Capcai cumi tepung

Name: Capcai cumi tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi iris bentuk cincin; secukupnya Tepung bumbu serbaguna; 3 potong tahu susu Lembang potong sesuai selera; sesuai selera Jamur kuping yg di rebus bentar; 1 buah wortel iris; sesuai selera Brokoli; 2 siung bawang putih iris; 2 cm jahe iris; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt saus teriyaki; 1 sdm minyak wijen; Merica sedikit saja; secukupnya Garam, gula, air

Tita Meitasartika @cook_5366019

Capcai cumi tepung

Tita Meitasartika @cook_5366019

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramcumi iris bentuk cincin
secukupnyaTepung bumbu serbaguna
3 potongtahu susu Lembang potong sesuai selera
sesuai seleraJamur kuping yg di rebus bentar
1 buahwortel iris
sesuai seleraBrokoli
2 siungbawang putih iris
2 cmjahe iris
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtsaus teriyaki
1 sdmminyak wijen
Merica sedikit saja
secukupnyaGaram, gula, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu sampai kecoklatan tiriskan.
2

Masukan cumi iris kedlm tepung serbaguna, goreng sampai menguning tiriskan
3

Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukan wortel dan brokoli, aduk bentar. Beri air secukupnya, masukan saus tiram, teriyaki, kecap asin. Lalu gula, garam, merica sesuai selera.
4

Masukan jamur kuping yang sudah direbus bentar, lalu masukan minyak wijen. Aduk sampai rata
5

Masukan tahu, aduk kembali dan tes rasa.
6

Hidangkan dan di atasnya ditaburi cumi tepung.