วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย ใส่พริกโครกหยาบๆลงไป
- 2
ใส่เนื้อเป็ดสับลงไป ตามด้วยน้ำซุปนิดหน่อย เร่งไฟให้แรงผัดให้เนื้อใกล้สุก แต่อย่าให้สุกมาก เบาไฟแลใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ยกเว้นใบกระเพรา
- 3
เร่งไฟให้แรงสุดผัดต่อนิดหน่อย ดับไฟแล้วใส่ใบกระเพราคลุกๆ ตักเสริฟเป็นอันเสร กระเพราเป็ดสับพร้อมทานล่ะจร้าา..
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กระเพราเป็ด กระเพราเป็ด
เอาเป็ดจากหม้อต้มในเมนู เป็ดเห็ดตุ๋น มาทำกระเพราเป็ดได้อีกเมนู หอม อร่อยมาก พ่อบ้านใจกล้า -
ผัดกระเพราเป็ดย่าง ผัดกระเพราเป็ดย่าง
เมื่อซื้อเป็ดย่างมา1ตัวแล้วกินไม่หมด ก็เอามาผัดกระเพราสะเรย Areeya -
🌈กระเพราหมู🐽สับ+ตับ+ไข่เป็ดดาว รอข้าวร้อนๆ 🌈กระเพราหมู🐽สับ+ตับ+ไข่เป็ดดาว รอข้าวร้อนๆ
ตับนุ่มๆ อาหารพื้นเพผัดกระเพราที่ไม่ใส่ซีอิ้วดำ 😘 🌈ฟิช โช่ หมีอ้วน🌈 -
กระเพราเป็ดไหว้เจ้า เป็ดมือ2 กระเพราเป็ดไหว้เจ้า เป็ดมือ2
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #กล่องสุ่มวัตถุดิบ กระเพราเป็ดไหว้เจ้าค่ะ รอเป็ดจากม๊าเลยค่ะ 🤣  จะได้กินเป็ดอะไรแบบนี้ช่วงเทศกาลไหว้เจ้าค่ะ เป็ดมือสองของจริงค่ะ🤣😋  Katai Thidarat -
กะเพราเป็ด กะเพราเป็ด
#ครัวผจญภัย มีเป็ดพะโล้เหลือครึ่งตัวในตู้เย็น เลยจัดการทำกะเพรา รสจัดจ้านซะเลย *สูตรนี้ทำจานใหญ่สำหรับเป็ดครึ่งตัว อร่อยมากกค๊าบ พ่อบ้านใจกล้า -
กะเพราเป็ดพะโล้ทอด กะเพราเป็ดพะโล้ทอด
ตามเคย เป็ดพะโล้เหลือ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดก็เริ่มเบื่อ ลองจัดเมนูนี้ละกันกะเพรา การเขียนที่ถูกต้อง ไม่มี ร-เรือ นะครับ (ไม่ใช่ กระเพรา) คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
กะเพราเนื้อสับ+ไข่ดาวเป็ด กะเพราเนื้อสับ+ไข่ดาวเป็ด
เมนูธรรมดาที่คลาสสิคสุดๆที่แต่ละบ้านก็คงจะมีเคล็ดลับในแบบฉบับของตัวเองบ้างใส่ถั่วฝักยาว บ้างใส่หอมใหญ่ ไม่มีถูกผิดนะคะตามจริตลิ้นของคุณคุณเลย แต่ของเราชอบแบบผัดแห้งๆ เผ็ดๆ ไม่ใส่ผักอื่นใดนอกจากกะเพรา 😋 Nan P Thianpradap -
เป็ด mk ผัดกะเพราพริกไทยอ่อน เป็ด mk ผัดกะเพราพริกไทยอ่อน
ได้ไอเดียจากสูตร MK ผัดกระเพราของครัวลุงเยิ้ม ถ่ายก่อนทำ เลยลองทำบ้าง โครงเป็ดย่าง MK เนื้อเยอะมากเลย เลาะออกมาได้เกือบเต็มชาม แบ่งไปคลุกข้าวให้ลูกสองกามัง แล้วเอามาผัดกะเพรากิน ผมเพิ่มเติมถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน พริกไทยอ่อน เนื้อเป็ดเข้ากันดีมากกับพริกไทยอร่อยครับ#ครัวผจญภัย Thaiphat P. -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4491332
ความคิดเห็น