ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย ใส่พริกโครกหยาบๆลงไป

ใส่เนื้อเป็ดสับลงไป ตามด้วยน้ำซุปนิดหน่อย เร่งไฟให้แรงผัดให้เนื้อใกล้สุก แต่อย่าให้สุกมาก เบาไฟแลใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ยกเว้นใบกระเพรา

เร่งไฟให้แรงสุดผัดต่อนิดหน่อย ดับไฟแล้วใส่ใบกระเพราคลุกๆ ตักเสริฟเป็นอันเสร กระเพราเป็ดสับพร้อมทานล่ะจร้าา..