Bobor Lempuyangan (Daun Kacang Panjang)

Td pagi di tukang sayur dpt dua iket sayur hijau muda seger gt, dan jarang2 bgt sayur ini ada, kata org2 aih ini enak d buat oblok2, dikarwu, di bening , do botok dll.... Wah mumpung msh kebagian saya belilah cuman 3000 rupiah
Bobor Lempuyangan (Daun Kacang Panjang)
Td pagi di tukang sayur dpt dua iket sayur hijau muda seger gt, dan jarang2 bgt sayur ini ada, kata org2 aih ini enak d buat oblok2, dikarwu, di bening , do botok dll.... Wah mumpung msh kebagian saya belilah cuman 3000 rupiah
Cara Membuat
- 1
Iris2 daun lempuyangan, lalu cuci bersih tiriskan. Lalu rebus di air mendidih dan maaukkan tempe protol yg di remas2 sembari menunggu bumbu.
- 2
Uleg cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kencur, kemiri dan daun jeruk, lalu tumis campurkan ebi hingga harum
- 3
Peras kelapa parus smpe jadi kurang lebih 2 gelas santan kental dan bening
- 4
Setelah sayur sudah setengah empuk atau layu masukkan bumbu aduh rata, lalu tuang santan, koreksi rasa. Lalu angkat dan sajikan
- 5
Cucok bgt d makan dgn telur dadar nikmat bgt
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar