นำเลือดเป็ดก้อนแช่น้ำล้าง5-10นาทีจึงนำไปต้มในหม้อต้มเป็ดประมาณ30นาที

ตักใส่จาน หั่นชิ้นโรยต้นหอมผักชีเป็นอันเสร็จ