ใส่น้ำปลาร้า ชูรส น้ำตาลทราย มะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วแกะปลาทูที่ทอดทิ้งไว้ใส่ลงไปเเคลุกเคล้าให้เข้ากัน พอเข้าที่แล้วก็ใส่ขนมจีน หัวหอมแดง ต้นหอมผักชี ใส่ถั่วฝักยาว ใส่มะเขือเทศ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกที แค่นี้ก็กินำด้แล้วค่ะ