สปาเก็ตตี้มีทบอลหมู
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย นำเส้นสปาเก็ตตี้ใส่ลงในน้ำเดือด ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ต้มจนเส้นสุก รินน้ำร้อนออก แล้วคลุกด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยอีกรอบ พักไว้
- 2
นำหมูบดผสมกับ ผงปรุงรส กระเทียมสับ และแป้งข้าวโพด แล้วปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดตามชอบ พักไว้
- 3
ตั้งกระทะ ใส่เนยเล็กน้อย พอเนยละลายใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม แล้วใส่แครอทหั่นเต๋าละเอียด แล้วใส่มะเขือเทศหั่น เอาเม็ดออก พอมะเขือเทศสุกจนเละ ใส่ซอสมะเขือเทศเข้มข้นและซอสมะเขือเทศ ลงไปผัดต่อ ใส่ใบไทม์ลงไปผัดด้วย เพื่อเพิ่มความหอม ปรุงรสด้วยเกลือ และน้ำตาล ชิมรสตามชอบ พักไว้
- 4
ตั้งกระทะอีกใบ ใส่เนยลงไป พอเนยละลายใส่หมูที่เราหมักไว้ลงไป ย่างจนสุก ระวังอย่าให้ไหม้ และอย่าย่างนาน เดี๋ยวหมูจะแข็งจนเกินไป
- 5
พอหมูสุกดีแล้ว ใส่ซอสที่เราพักไว้ลงไปคลุกกับหมู เสร็จแล้วนำไปราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ แล้วโรยด้วยใบพาสเล่ย์ เป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น