เตรียมสับปะรด ปอกและหั่นพักไว้ (ของเราทำเสร็จแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นตั้งแต่เมื่อวาน ของเราไม่ได้ตัดแกนออกเพราะแกนสับปะรดมีประโยชน์มากๆควรรับประทานกันนะคะเพื่อนๆ)

หั่นผักที่เตรียมไว้ขนาดตามชอบ กระเทียมสับหยาบ พริกหั่นเฉียง

ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พริกและกระเทียม ลงไปเจียวให้หอม

ใส่กุ้งลงไป ผัดให้พอออกเหลือง

ใส่หอมใหญ่ลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วปิดฝา อบไว้2-3นาที

ใส่ผักทั้งหมดลงไปแล้วปรุงรส ค่อยๆคนนะคะเดี๋ยวผักเละ รอจนนิ่ม ให้น้ำมะเขือเทศออกมาเพราะเราไม่ได้ใส่ซอสมะเขือเทศ และรอให้แกนสับปะรดของเรานิ่มด้วยค่ะ

พอได้ที่ก็ตักเสริฟเลยจ้า