CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ปลาตะเพียนทอดราดซอสเต้าเจี้ยว #งบ60บาท ได้แค่ปลาเองออเจ้าาาา~
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ปลาตะเพียนทอดราดซอสเต้าเจี้ยว #งบ60บาท ได้แค่ปลาเองออเจ้าาาา~

ปลาตะเพียนทอดราดซอสเต้าเจี้ยว #งบ60บาท ได้แค่ปลาเองออเจ้าาาา~

Coobaacook
Coobaacook @coobaacook
นักซิวโก้โล้วอาหาร

ได้ปลาตะเพียนมาเกือบๆโลฯที่ตลาดหัวรอตอนเช้า เลยซื้อมาทอดกินโดยเอาซอสเต้าเจี้ยวมาต่อยอดจากสูตรคุณยาย ปกติยายไม่ใส่หอมแดงกับน้ำมะขาม แต่ของผมเติมเข้ามา อร่อยไปอีกแบบ

ได้ปลาตะเพียนมาเกือบๆโลฯที่ตลาดหัวรอตอนเช้า เลยซื้อมาทอดกินโดยเอาซอสเต้าเจี้ยวมาต่อยอดจากสูตรคุณยาย ปกติยายไม่ใส่หอมแดงกับน้ำมะขาม แต่ของผมเติมเข้ามา อร่อยไปอีกแบบ

ดูเพิ่มเติม

ปลาตะเพียนทอดราดซอสเต้าเจี้ยว #งบ60บาท ได้แค่ปลาเองออเจ้าาาา~

Coobaacook
Coobaacook @coobaacook
นักซิวโก้โล้วอาหาร

ได้ปลาตะเพียนมาเกือบๆโลฯที่ตลาดหัวรอตอนเช้า เลยซื้อมาทอดกินโดยเอาซอสเต้าเจี้ยวมาต่อยอดจากสูตรคุณยาย ปกติยายไม่ใส่หอมแดงกับน้ำมะขาม แต่ของผมเติมเข้ามา อร่อยไปอีกแบบ

ได้ปลาตะเพียนมาเกือบๆโลฯที่ตลาดหัวรอตอนเช้า เลยซื้อมาทอดกินโดยเอาซอสเต้าเจี้ยวมาต่อยอดจากสูตรคุณยาย ปกติยายไม่ใส่หอมแดงกับน้ำมะขาม แต่ของผมเติมเข้ามา อร่อยไปอีกแบบ

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

30นาที
3 เสิร์ฟ
  1. ส่วนประกอบโดยประมาณ:
  2. ปลาตะเพียน ๘๐๐ กรัม
  3. หอมแขก ๑ หัว
  4. น้ำมะขาม ๑ ถ้วย
  5. เต้าเจี้ยว ๕ ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลปี๊บ ๓ ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันสำหรับทอด
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

30นาที
  1. 1

    นำปลาตะเพียนไปทอดด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง ถ้าใครมีแป้งสาลี รึแป้งข้าวโพด แนะนำให้คลุกปลาก่อน

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ปลาตะเพียนทอดราดซอสเต้าเจี้ยว #งบ60บาท ได้แค่ปลาเองออเจ้าาาา~
  2. 2

    ระหว่างทอดปลานั้น ซอยหอมแดง คั้นน้ำมะขามและน้ำตาลปีบ เตรียมไว้ ปล.ผมใช่หอมแขกแทนนะครับ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ปลาตะเพียนทอดราดซอสเต้าเจี้ยว #งบ60บาท ได้แค่ปลาเองออเจ้าาาา~
  3. 3

    ทอดเสร็จแล้ว หน้าตาจะประมาณนี้ แต่ถ้าดีกว่านี้ ก็คลุกแป้งสักนิดนึงนาจา

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ปลาตะเพียนทอดราดซอสเต้าเจี้ยว #งบ60บาท ได้แค่ปลาเองออเจ้าาาา~
  4. 4

    เทน้ำมันทอดออก เหลือพอเจียวหอมแดง

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ปลาตะเพียนทอดราดซอสเต้าเจี้ยว #งบ60บาท ได้แค่ปลาเองออเจ้าาาา~
  5. 5

    เจียวไปเรื่อยๆ จนเริ่มมีสีน้ำตาล

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ปลาตะเพียนทอดราดซอสเต้าเจี้ยว #งบ60บาท ได้แค่ปลาเองออเจ้าาาา~
  6. 6

    ใส่เต้าเจี้ยว น้ำตาลปีบและน้ำมะขาม

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ปลาตะเพียนทอดราดซอสเต้าเจี้ยว #งบ60บาท ได้แค่ปลาเองออเจ้าาาา~
  7. 7

    ปรุงรสให้ได้ตามต้องการ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ ปลาตะเพียนทอดราดซอสเต้าเจี้ยว #งบ60บาท ได้แค่ปลาเองออเจ้าาาา~
  8. 8

    สุดท้ายราดบนปลา จัดจานพร้อมเสิร์ฟครับ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ ปลาตะเพียนทอดราดซอสเต้าเจี้ยว #งบ60บาท ได้แค่ปลาเองออเจ้าาาา~
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Coobaacook
Coobaacook @coobaacook
เมื่อ 18 มีนาคม 2018 03:36 น.
นักซิวโก้โล้วอาหาร
Homemade cooking วัตถุดิบง่ายๆ หาได้ตามท้องตลาดและตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป เน้นอาหารแนว ***Fusion*** สูตรสามารถดัดแปลงและพลิกแพลงได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยครับ ;D PS.บางสูตรอาจมีรูปประกอบบ้าง ไม่มีบ้าง แต่จะพยายามอธิบายให้เห็นภาพนะ xoxo
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. สปาเก็ตตี้ กาลิค น้ำมันพริก
  2. แซนวิชปังปิ้งไก่ทอด (Toasted Fried Chicken Sandwich)
  3. หอยแมลงภู่ผัดโหระพา
  4. ขนมจีนซุปรวมรสไมโลหม่าล่า
  5. ต้มจืดเห็ดหอมใส่ฟองเต้าหู้ม้วนทอด (Clear Soup with Shiitake Mushrooms and Fried Bean Curd Roll)
  1. มันบดอบชีสสูตรคลีน
  2. มันม่วงอบชีสสูตรคลีน
  3. ไก่ต้มโค้ก(chicken boiled coke)
  4. Pumpkin Ball #งบ60บาท
  5. หนังไก่กรอบ ชิลลี่ชีสสส #งบ60บาท
  1. มันบดอบชีสสูตรคลีน
  2. มันม่วงอบชีสสูตรคลีน
  3. เต้าหู้ดำปลาทอดคั่วพริกเกลือ #งบ60บาท เองนะอาตี๋
  4. สปาเกตตีผัดขี้เมาเนื้อสไลด์ แบบฉุกเฉิน
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4564354
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close