Sampadeh ikan

Name: Sampadeh ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan gembung, dibagi 2 jd nya nanti 6 potong; 1 ons buncis; 1 lembar daun kunyit; Bumbu halus; 3 sdm cabe giling (beli dipasar); 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 buah tomat; 1 sdm perasan jeruk nipis/lemon; 1 liter air (mau lebih gpp, kl saya lebih suka kuah kental,); secukupnya Garam, penyedap rasa

Mamamusa Kitchen @cook_6113788

Jakarta

Kalau ingat mama dikampung, ingat masakan masakannya... Paling berkesan sampadeh ikan, kali ini saya bikin sampadeh ikan gembung.. Kental kuah nya, pedas nya bikin makan namboh berkali kali...

Lebih banyak

Sampadeh ikan

Mamamusa Kitchen @cook_6113788

Jakarta

Kalau ingat mama dikampung, ingat masakan masakannya... Paling berkesan sampadeh ikan, kali ini saya bikin sampadeh ikan gembung.. Kental kuah nya, pedas nya bikin makan namboh berkali kali...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan gembung, dibagi 2 jd nya nanti 6 potong
1 onsbuncis
1 lembardaun kunyit
Bumbu halus
3 sdmcabe giling (beli dipasar)
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 buahtomat
1 sdmperasan jeruk nipis/lemon
1 literair (mau lebih gpp, kl saya lebih suka kuah kental,)
secukupnyaGaram, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Letakan daun kunyit di dasar kuali
2

Potong buncis, cuci bersih letakan diatas daun kunyit
3

Masukan cabe giling
4

Blender, bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, kunyit, sampai halus, setelah halus masukan kedalam kuali
5

Tambah kan air 1 liter, kl dirasa kurang boleh ditambah ya, tergantung suka nya aja
6

Kalau sudah mendidih masukan ikan, masukan perasan air jeruk nipis, kemudian tunggu sampai ikan matang.. Angkat, sajikan dan mari makaaan