Udang Goreng Mentega
Karena hari ini buru2 karena masuk pagi, dan harus masak biar hemat, maka Saya masak yang mudah saja 😂
.
Sebagai pemuja masakan simple dan cepat, maka kali ini masak Udang Goreng Mentega dan tumis buncis (yang ga kefoto) aja ya
.
Yuuk masak.
Udang Goreng Mentega
Karena hari ini buru2 karena masuk pagi, dan harus masak biar hemat, maka Saya masak yang mudah saja 😂
.
Sebagai pemuja masakan simple dan cepat, maka kali ini masak Udang Goreng Mentega dan tumis buncis (yang ga kefoto) aja ya
.
Yuuk masak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang dan bumbui dengan merica Dan sedikit garam, kemudian goreng sebentar saja sampai berubah warna, angkat, tiriskan.
- 2
Masukan sedikit minyak dan butter (BUKAN margarin ya karena beda wangi dan rasa). Sampai agak leleh kemudian masukkan bawang putih dan jahe. Aduk sampai wangi. Masukkan sebagian bawang bombay. Aduk hingga wangi dengan api kecil saja.
- 3
Masukkan kecap asin dan manis, kecap Inggris, Merica, dan garam. Aduk2 Dan koreksi rasa
- 4
Masukkan udang yang sudah setengah matang, beri kucuran lemon cui, dan sisa Bawang Bombay, aduk hingga saus mengental dan koreksi rasa
- 5
Angkat sajikan.
- 6
Note:
Usahakan udang jangan sampai terlalu lama dimasak. Jika saus belum mengental maka angkat saja dulu udang dan masak saus hingga mengental, kemudian masukkan kembali udang. Angkat, sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar