Sambel krecek kacang tolo

Name: Sambel krecek kacang tolo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kerupuk kulit yg sdh digoreng; 5 buah tahu, potong2 goreng; 100 gram kacang tolo, rebus; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 bungkus santan kental; 10 buah cabe burung; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting (kalau suka pedas cabe boleh agak banyak); 1/2 bungkus terasi; 3 buah kemiri; 1 ruas jahe; Garam; Gula merah; Penyedap (optional)

Silvi Yah @silvia2705

Sambel krecek kacang tolo

Silvi Yah @silvia2705

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkerupuk kulit yg sdh digoreng
5 buahtahu, potong2 goreng
100 gramkacang tolo, rebus
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
1 bungkussantan kental
10 buahcabe burung
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting (kalau suka pedas cabe boleh agak banyak)
1/2 bungkusterasi
3 buahkemiri
1 ruasjahe
Garam
Gula merah
Penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas geprek, kemudian masukan tahu goreng, kacang tolo rebus dan cabe, beri sedikit air
2

Setelah mendidih masukan krecek lalu aduk2, kemudian masukan garam, gula merah, penyedap, dan santan.
3

Koreksi rasa, kalau saya agak banyak kuah, kalo mau kering jg gak masalah. Angkat lalu hidangkan