ร่อนแป้งกับผงฟู เบคกิ่งโซดา พักไว้ นำกล้วยหอมบด พักไว้

นำน้ำตาลกับไข่ตีให้ขึ้นฟู ใส่เกลิอนิดหน่อย จากนั้นนำแป้งที่พักไว้ ใส่ลงไปตีด้วย ความเร็ว ต่ำ จนเข้ากันดี ค่อยๆๆใส่น้ำมัน ตีจนเหนียว จากนั้นนำกล้วยหอมที่บดไว้ ใส่ลงไปที่หลังและตีอีก1นาทีด้วยความเร็วปานกลาง ใส่ ภาชนะรอเข้าเตาอบค่ะ ปล.เปิดเตาอบ ล่างบน รอช่วงที่ขณะผสมแป้งน่ะค่ะ *อบ 45 นาทีเสร็จเรียบร้อยค่ะ