ลูกชิ้นรวมมิตรจากเซเว่นครึ่งซอง=17.5บาท หมูกรอบ2ชิ้น=5-6บาท บะหมี่ขาว1/3ซอง=6-7บาท กระเจี๊ยว3ลูก=5บาท หอมซอย น้ำซุป กรเทียมเจียว=10บาท

ลูกชิ้นซองละ39บาท เครื่องที่เหลือรวมกันไม่น่าถึง20บาท

เมนูของทานเล่นแก้เบื่อช่วงกักตัว ใช้น้ำมันน้อยมากในการทอดลูกชิ้นใน Air fryer สะดวกดี ลองทำกันดูนะทอดแล้วลูกชิ้นไม่กรอบนะ ออกแนวนิ่มๆพอดีวันนี้ได้ลูกชิ้นปลาสด(ลูกชิ้นจัง) จากร้านแถววังหลัง ศิริราช จริงๆอยากซื้อแบบที่ทอดแล้วที่ร้านมากินแต่น้ำมันท่วมเลย กลัวจะอวบอ้วนไปมากกว่านี้ เลยตัดสินใจซื้อแบบลูกชิ้นสดมาทอดเองที่บ้าน ... ทอดเอง สะอาด อร่อย น้ำมันน้อย ปลอดภัยแน่นอน

เมนูกินเล่น

วันนี้เราจะมาสาธิตการทอดลูกชิ้นให้เหลืองสวยด้วยหม้อทอดไร้มันแบบง่ายๆ กันค่ะงั้นเรามาดูวิธีการทอดลูกชิ้นปลากันเลยดีกว่าค่ะปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊าเจ้าของสูตร : Bjcocoacrunchy​Recipe owner: Bjcocoacrunchy​😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖#Bjcocoacrunchy

ลูกชิ้นปลาทอด Airflyer #ชวนชิมอิ่มอร่อย

ลูกชิ้นปลาทอดกรอบน้ำจิ้มไก่ ลูกชิ้นกรอบๆ น้ำจิ้มไก่อร่อย กินคู่ ผักสด อร่อยมากค่ะ

ได้ปลาตะเพียนมาเกือบๆโลฯที่ตลาดหัวรอตอนเช้า เลยซื้อมาทอดกินโดยเอาซอสเต้าเจี้ยวมาต่อยอดจากสูตรคุณยาย ปกติยายไม่ใส่หอมแดงกับน้ำมะขาม แต่ของผมเติมเข้ามา อร่อยไปอีกแบบ

ลองปรับวัตถุดิบหลายๆ ชนิด จะได้รสชาติแตกต่างกันลูกชิ้นปลาภูเก็ต ทำเมนูอะไรก็อร่อย 😄

#30วันฉันจะฟิต #กับแกล้ม #ของทานเล่นบ่ายๆ หาอะไรกินเล่นเบาๆ จากของที่มีในตู้เย็นกันค่ะ ใช้ลูกชิ้นปลาที่มี หรือเป็นไส้กรอก ผักตามชอบ เอามาทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน เพียงแค่ 10 นาทีก็ได้ของกินเล่นยามบ่าย ไร้น้ำมัน คลีนๆ แล้วค่ะ

ทอดง่ายๆ แค่ 5 นาทีจิ้มซอสพริก และ ผักสด ตามชอบ🥬🍅🥒🌿

ย้อนวันคืน หวลระลึก วัยเยาว์ กับ ชุบแป้งทอดสีส้มแป้ด เดี๋ยวนี้ของชุบแป้งทอดพวกนี้ พ่อค้าจะใช้วัตถุดิบ ที่คุณภาพต่ำ เพื่อลดต้นทุนลูกชิ้นก็ผสมแป้งเยอะ มีกลิ่นคาว ไม่อร่อยเอาซะเลย ด้วยความที่อยากกินเลยลงมือทำเองดีกว่า จะได้เลือกใช้วัตถุดิบดี ๆ ที่เราชอบ