Chicken Drum Stick/ Kaki Naga

Name: Chicken Drum Stick/ Kaki Naga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam fillet, blender; 3 siung bawang putih haluskan; 1 buah bawang bombay, cincang halus; 30 gr tepung sagu/tapioka; 20 gr tepung terigu; secukupnya Gula, Garam, merica; secukupnya Kaldu bubuk; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt saos tiram; secukupnya Minyak; Stick ice cream/tusuk gigi; 1 butir telur; 🍗Bahan Pelapis; 1 butir telur kocok lepas; secukupnya Tepung Roti

Rindi SCN @cook_9879416

Chicken Drum Stick/ Kaki Naga

Rindi SCN @cook_9879416

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging ayam fillet, blender
3 siungbawang putih haluskan
1 buahbawang bombay, cincang halus
30 grtepung sagu/tapioka
20 grtepung terigu
secukupnyaGula, Garam, merica
secukupnyaKaldu bubuk
1 sdtminyak wijen
1 sdtsaos tiram
secukupnyaMinyak
Stickice cream/tusuk gigi
1 butirtelur
🍗Bahan Pelapis
1 butirtelur kocok lepas
secukupnyaTepung Roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam,dgn tepung2,gula,garam,merica,kaldu bubuk, bawang putih, bawang bombay,minyak wijen, saos tiram hingga rata
2

Jgn lp koreksi
3

Lumuri tangan dgn minyak, Ambil 1 sdm adonan, lalu bulat2 dan tusuk dgn tusukan gigi atau balutkan pd stick ice cream
4

Lakukan sampai adonan habis
5

Tata dlm loyang kukusan yg sdh diolesi minyak. Lalu kukus selama 30 menit
6

Setelah 30 menit, angkat dan dinginkan
7

Siapkan bahan pelapis
8

Kemudian celupkan kedlm kocokan telur
9

Dan baluri ke dlm tepung roti hingga rata.
10

Jika sdh selesai semua, simpan dlm wadah dan masukkan ke dlm frezeer minimal 1 jam
11

Bisa untuk stok makanan atau setelah 1 jam bs langsung goreng hingga keemasan