Haluskan tempe yang telah dikukus. Sisihkan

Haluskan bumbu steak tempe, kemudian campur kan bumbu ke dalam tempe yang sudah dihaluskan, tambahkan telur dan tepung sagu, aduk hingga rata. Goreng sedikit adonan untuk tes rasa.

Bentuk adonan bulat seperti perkedel, kemudian masuk kan ke dalam tepung pelapis, goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan

Saus : tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Setelah itu masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap, gula, garam, kaldu bubuk, lada dan secukupnya air. Aduk hingga rata, cek rasa.. kalau di rasa sudah pas, masukkan tepung maizena yg terlebih dulu di larutkan dengan air, aduk hingga rata, tunggu sampai saus matang (meletup-meletup).

Rebus wortel yang sudah di potong korek api, sisihkan