นำเห็ดฟางไปตากแห้ง​ แล้วนำมา​ทอดกรอบ​ พักไว้

ทอดโปรตีนเกษตรให้เหลืองกรอบ​ พักไว้

ทอดพริกแห้งให้กรอบ​ พักไว้

นำเห็ดฟาง​ พริกแห้ง​ โปรตีนเกษตรมาตำให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน​ ใส่ชามไว้

ตั้งกระทะ​ใส่เกลือ​ น้ำตาล​ ซีอิ้ว​ น้ำมะขามเปียกลงไป​ ตามด้วยพริกป่น คนให้ละลาย​

นำส่วนผสมที่ตำไว้เทลงกระทะ​ ใช้ไฟอ่อน​ ค่อยๆผัดให้เข้ากัน​ ผัดไปเรื่อยๆจนกว่าน้ำพริกจะแห้ง​ ไม่ติดกัน​ ชิมรสตามชอบ​ พักจนเย็น​ ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ(ทานไม่หมดเก็บในตู้เย็นได้หลายวัน​ แต่ต้องคั่วน้ำพริกให้แห้ง)​