ขนมถ้วยหน้ากะทิ

🃏🃏🃏🃏Joker Kitchen🃏🃏🃏🃏 @cook_10069427
ขนมที่คนไทยคุ้ยเคยกันเป็นอย่างดี และพบเห็นกันได้บ่อยๆ ทำง่ายๆ อร่อยอีกด้วยนะครับ 😲🤤
ขนมถ้วยหน้ากะทิ
ขนมที่คนไทยคุ้ยเคยกันเป็นอย่างดี และพบเห็นกันได้บ่อยๆ ทำง่ายๆ อร่อยอีกด้วยนะครับ 😲🤤
วิธีทำ
- 1
วิธีทำตัวขนม ร่อนแป้งข้าวเจ้าและแป้งท้าวยายม่อมรวมกัน ใส่น้ำตาลปี๊ป
- 2
นวดน้ำตาลปี๊บกับแป้งที่ร่อนแล้วเข้าด้วยกันดี เมื่อน้ำตาลละลายหมด เทหางกะทิใส่ แล้วคนให้เข้ากัน
- 3
วิธีทำหน้าขนม ละลายแป้งข้าวเจ้ากับหัวกะทิ ใส่เกลือป่น น้ำตาลทราย คนให้ละลาย แล้วนำไปหยอดหน้า
- 4
เรียงถ้วยตะไลในลังถึง นำไปตั้งไฟให้น้ำเดือดพล่าน นึ่งถ้วยในน้ำร้อนจัดประมาณ 3นาที
- 5
ตักตัวขนมหยอด3/4ของถ้วย นึ่งให้พอสุกประมาณ 8 นาที แล้วหยอดหน้าขนมนึ่งต่ออีก 7 นาที
- 6
เมื่อนึ่งสุกแล้ว ให้ยกออกมาพักให้เย็น เมื่อรับประทานจึงแคะออกจากถ้วย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4617609




ความคิดเห็น (2)