Campur bahan roti.. (Kecuali butter dan garam)sampai setengah kalis.. Kemudian masukan butter dan garam ulen kembali sampai kalis..

Fermentasi adonan selama 1 jam.

Kempeskan adonan.. Tata di loyang yg sudah dioles butter. Ratakan dengan rolling

Fermentasi kan kembali 45 sd 60 menit.. Sdh mengembang tusuk2 dengan garpu.

Oven selama 20 mnt api bawah dgn suhu 200 atau tergantung panas oven masing2 pada menit ke 5 sd 10 hidupkan api atas harus sering2 di liat ya..

Setelah matang.. Angkat, balik kemudian gulung..

Setelah roti dingin, buka gulungan oles dengan mayo.. Taburi abon kemudian gulung kembali..

Penyajian, potong2 roti sesuai selera, potongan roti sisi kanan dan kiri oles kembali dengan mayo dan taburi dengan abon.

Alhamdulillah done