Chicken Blackpepper

Name: Chicken Blackpepper
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr paha ayam fillet,potong dadu; 1/2 paprika hijau, iris; 1/2 paprika merah, iris; 3 siung bawang putih ukuran sedang, cincang; 1/2 bawang bombay, iris; 1 sdm saus tiram Saori; 1 sdm kecap manis; 1 sdt blacpepper utuh, tumbuk kasar; 1 sdm Saos Inggris; 1/2 sdm gula; 1/2 sdt kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur); sesuai selera garam; 1 sdm maizena, larutkan; Bumbu untuk marinasi daging ayam :; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt lada hitam bubuk

Ribka_Christiani @ribka_christiani

Tangerang

Ini sedap banget ga kalah sama buatan resto.

Lebih banyak

Chicken Blackpepper

Ribka_Christiani @ribka_christiani

Tangerang

Ini sedap banget ga kalah sama buatan resto.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grpaha ayam fillet,potong dadu
1/2paprika hijau, iris
1/2paprika merah, iris
3 siungbawang putih ukuran sedang, cincang
1/2bawang bombay, iris
1 sdmsaus tiram Saori
1 sdmkecap manis
1 sdtblacpepper utuh, tumbuk kasar
1 sdmSaos Inggris
1/2 sdmgula
1/2 sdtkaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
sesuai seleragaram
1 sdmmaizena, larutkan
Bumbu untuk marinasi daging ayam :
1 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdtlada hitam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk daging ayam dengan bumbu marinasi,diamkan kurang lebih 20-30 menit di kulkas.
2

Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukan daging ayam oseng sampai berubah warna, masukan sedikit air.
3

Masukan paprika merah dan hijau oseng sebentar lalu beri saus tiram, saos inggris, garam,kaldu bubuk, lada hitam tumbuk, kecap manis. Koreksi rasa sesuai selera
4

Setelah meletup, masukan larutan maizena aduk sampai kental lalu matikan api. Siap dihidangkan