Tumis Pare Tempe

Name: Tumis Pare Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pare ukuran besar, buang isinya lalu iris tipis; 1/2 papan tempe, potong kecil; 15 biji cabe kriting, potong kecil; 2 tangkai daun bawang,potong kecil; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas kencur; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; 2 lembar daun jeruk; 3 buah kemiri, goreng sebentar; secukupnya Asam jawa; secukupnya Garam; (tumbuk semua bahan sampai halus); secukupnya Penyedap; 1 sdt gula pasir

Yustita @cook_10075393

Si pahit bikin enak makan, menu weekend hehehe...biasanya sya kasih campuran ikan bilis atau udang rebon tapi udah gak kebagian 😀😀

Lebih banyak

Tumis Pare Tempe

Yustita @cook_10075393

Si pahit bikin enak makan, menu weekend hehehe...biasanya sya kasih campuran ikan bilis atau udang rebon tapi udah gak kebagian 😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahpare ukuran besar, buang isinya lalu iris tipis
1/2 papantempe, potong kecil
15 bijicabe kriting, potong kecil
2 tangkaidaun bawang,potong kecil
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1/2 ruaskencur
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
2 lembardaun jeruk
3 buahkemiri, goreng sebentar
secukupnyaAsam jawa
secukupnyaGaram
(tumbuk semua bahan sampai halus)
secukupnyaPenyedap
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk mengurangi rasa pahit pada pare, sya beri sedikit garam lalu remas" sampai busanya keluar lalu cuci sampai bersih dan tiriskan
2

Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan pare dan tempe aduk sampai bumbu merata tambahkan sedikit air hangat, gula dan penyedap biarkan matang tes rasa. Jika sudah matang angkat lalu sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yustita @cook_10075393

pada 24 Maret 2018 04.33

Sya seorang istri dari 1 suami 😁 😁😁 sekaligus Cheff yg hobby banget dengan dunia kuliner 🍜and baking 🎂.....semoga resep yg sya uplound cocok di hati para bunda semua dan jangan malu untuk bertanya tentang masalah kuliner and baking pada sya 😊😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya