Homemade Nugget Daging
Ceritanya anak2 sering minta dibeliin nugget instan, cuman sayanya yang kurang suka, karena kurang jelas jenis daging yang bagaimana yang dipakai. Beberapa kali sih sudah mencoba membuat nugget ala sendiri, hanya setiap kali tidak cocok di lidahnya anak2, jadinya sering mereka ga mau makan 😖. Terakhir nampak resep yang simple di ig nya Mba vikanomias_kitchen, saya coba dan dimodifikasi sendiri. Ternyataaaaa... pulang sekolah, anak bungsu saya nanya, mama, itu nugget beli kan ya? Saya mah udah mulai senyum2 senang hahahaha... saya jawabin itu mama yang buat sendiri lo, nak... masih seakan ga percaya juga 😥😆 yuk kita buat sendiri untuk jagoan2 kita 🤗
Homemade Nugget Daging
Ceritanya anak2 sering minta dibeliin nugget instan, cuman sayanya yang kurang suka, karena kurang jelas jenis daging yang bagaimana yang dipakai. Beberapa kali sih sudah mencoba membuat nugget ala sendiri, hanya setiap kali tidak cocok di lidahnya anak2, jadinya sering mereka ga mau makan 😖. Terakhir nampak resep yang simple di ig nya Mba vikanomias_kitchen, saya coba dan dimodifikasi sendiri. Ternyataaaaa... pulang sekolah, anak bungsu saya nanya, mama, itu nugget beli kan ya? Saya mah udah mulai senyum2 senang hahahaha... saya jawabin itu mama yang buat sendiri lo, nak... masih seakan ga percaya juga 😥😆 yuk kita buat sendiri untuk jagoan2 kita 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging diblender halus bersamaan dengan bawang bombai dan daun suana/daun bawang
- 2
Parutkan wortel ke dalam daging yang sudah halus, dtambah dengan bawang putih halus, serta tambahkan garam, gula dan merica secukupnya. Aduk rata.
- 3
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata.
- 4
Masukkan telur sebutir demi sebutir. Aduk hingga rata.
- 5
Masukkan ke dalam loyang yang sudah diminyakin tipis. Usahakan loyang yang agak tinggi, karena akan ada keluar cairan kaldu dari dagingnya.
- 6
Kukus selama 30menit atau hingga matang.
- 7
Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, baru keluarkan dari loyang dan dipotong2 sesuai selera.
- 8
Untuk pelapisnya, saya menggunakan crackers/roti kering kalengan yang tidak bergula sebagai ganti tepung panir/roti. Soalnya jika pake crackers lebih harum 😆 Crackers saya haluskan dengan turbo chopper.
- 9
Gulingkan potongan nugget ke dalam kocokan telur. Setelah itu gulingkan nugget ke crackers yang sudah dihaluskan.
- 10
Nugget tersebut bisa disimpan di freezer jika belum mau digoreng. Jadi kapan mau makan, tinggal keluarkan dan digoreng aja hingga mengguning.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar