Sayur Lodeh Kacang Panjang Tempe Semangit

Name: Sayur Lodeh Kacang Panjang Tempe Semangit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe semangit, iris; 10 lonjor kacang panjang, cuci bersih potong-potong; 5 buah cabai rawit iris; Secuil gula jawa; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk, sobek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 sdt kaldu jamur; Secukupnya garam, merica bubuk; 800 ml air; 1 sachet kara santan; 🌱 bumbu halus :; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk

winapinta @winapinta

Punya tempe 1 papan sudah berhari-hari dikulkas hampir seminggu malah. Dibuat lodeh, makan bareng nasi panas dan kerupuk wis mantap.

Lebih banyak

Sayur Lodeh Kacang Panjang Tempe Semangit

winapinta @winapinta

Punya tempe 1 papan sudah berhari-hari dikulkas hampir seminggu malah. Dibuat lodeh, makan bareng nasi panas dan kerupuk wis mantap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe semangit, iris
10 lonjorkacang panjang, cuci bersih potong-potong
5 buahcabai rawit iris
Secuilgula jawa
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk, sobek
1 ruaslengkuas geprek
1 sdtkaldu jamur
Secukupnyagaram, merica bubuk
800 mlair
1 sachetkara santan
🌱 bumbu halus :
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga layu
2

Masukkan irisan tempe dan cabai aduk rata. Tambahkan air. Didihkan. Beri gula jawa, garam merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
3

Masukkan kacang panjang dan santan kara. Masak hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan.