Sate ayam ala2 bunzhie

Name: Sate ayam ala2 bunzhie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (ambil dagingnya potong kecil2, sisain tulangnya); Segenggam kacang sambel; Bumbu pelengkap; 2 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 1 sdt garam; 2 sdt royco; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 papan gula merah; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 6 soung bawang putih; 6 siung cabe rawit merah; 2 siung kemiri

Bunda Zhiezhie @cook_6756188

Bosen sma ayam yg dimasak gitu2 aja. Dlu dah pernah nyobain sih bikin sate. Sukses,.. ehh skrg bkin lg makin sukses. Alias ludes sma misua. Seneng deh klo misua seneng😁😍😘

Lebih banyak

Sate ayam ala2 bunzhie

Bunda Zhiezhie @cook_6756188

Bosen sma ayam yg dimasak gitu2 aja. Dlu dah pernah nyobain sih bikin sate. Sukses,.. ehh skrg bkin lg makin sukses. Alias ludes sma misua. Seneng deh klo misua seneng😁😍😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (ambil dagingnya potong kecil2, sisain tulangnya)
Segenggamkacang sambel
Bumbu pelengkap
2 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
1 sdtgaram
2 sdtroyco
1 sdtketumbar bubuk
2 papangula merah
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
6soung bawang putih
6 siungcabe rawit merah
2 siungkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang sambal, kemudian goreng dalam minyak panas sampe agak keciloklatan. Lalu tiriskan. Klo sudah g panas, blender
2

Sambal : Panaskan sedikit minyak, goreng semua bumbu halus. Lalu uleg/haluskan. Taruh dalam wajan bumbu halus+kacang yg udah diblender. Kasih 5-6 gelas air. Masukkan semua bumbu pelengkap. Masukkan tulang ayam. Aduk sampe semua bahan tercampur rata & sambal agak kental.
3

Sate : tusuk2 ayam, kemudian kasih sedikit bumbu kacang+kecap. Lalu bakar
4

Bakar sampe kecoklatan.
5

Siap disajikan dg lontong/ nasi hangat...