Memasak Nasi : Cuci beras sampai bersih, masukan kedalam magic com, tambahkan santan, daun jeruk, serei + air agak banyakan biar pulen (krn ada santan jd nasi cenderung kering). biarkana hingga masak sisihkan

Memasak Ayam : Bersihkan dada ayam, rebus hingga matang, dinginkan.. suwir suwir ayam, sisihkan sementara bikin bumbu nya.

Bumbu Ayam : Haluskan Cabe keriting, bawang putih dan merah, dan jahe. jika sudah halus, tumis hingga harum dan masukan ayam suwir hingga tercampur rata, sisihkan.

Memasak Daun Singkong : Potong tipis2 daun songkong dan rebus di air+garam sekitar 5-10menit. jika sudah matang sisihkan.

Jika semua sudah masak, saatnya untuk memasukan ke dalam daun, terlebih dahulu bakar daun di atas kompor biar tidak pecah ketika di lipat

Masukan nasi secukupnya, letakkan memanjang, beri ayam suwir, daun singkong dan teri pada atas nasi, bungkus memanjang dan sematkan dengan lidi yg sudah di potong lancip. ulangi langkah ini hingga bahan2 habis.

Kukus sekitar 3 menit (saya skip bagian ini)

Bakar nasi diatas bakaran atau di wajan teflon hingga agak hangus. Sajikan Hangat enak banget...

Tips: Daun pisang nya 2 lapis, agar pas di bakar tidak bocor

Tips : Karena di rumah ada balita yg tidak bisa makan pedas. maka cabe keritingnya saya bersihkan dan buang bijinya, kemudian di rendam di air panas selama 1/2 jam hingga 1 jam, dijamim tidak pedas ketika di olah