Semur tahu kentang telur bumbu mix (#PR_AnekaSemur)

Name: Semur tahu kentang telur bumbu mix (#PR_AnekaSemur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu coklat dipotong2; 1 buah kentang ukuran sedang dipotong2; 3 buah telur ayam; Bumbu:; 3 butir bawang merah; 4 butir bawang Putih; Secukupnya merica; 1/4 butir bawang bombai; Secukupnya kecap manis; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; 1 tangkai sereh; 1 Ruas jari jahe; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 buah cabe merah; Secukupnya minyak utk menumis; Secukupnya air

Tatie P. Sugara @TPSPrastania1010

Tangerang

Seneng masak semur, namun suami request agar bumbunya yg byk macemnya.. Akhirnya iseng aja nyoba segala rempah dapur dijadikan bumbu... He he..

Lebih banyak

Semur tahu kentang telur bumbu mix (#PR_AnekaSemur)

Tatie P. Sugara @TPSPrastania1010

Tangerang

Seneng masak semur, namun suami request agar bumbunya yg byk macemnya.. Akhirnya iseng aja nyoba segala rempah dapur dijadikan bumbu... He he..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtahu coklat dipotong2
1 buahkentang ukuran sedang dipotong2
3 buahtelur ayam
Bumbu:
3 butirbawang merah
4 butirbawang Putih
Secukupnyamerica
1/4 butirbawang bombai
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
1 tangkaisereh
1 Ruas jarijahe
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 buahcabe merah
Secukupnyaminyak utk menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur ayam terlebih dahulu. Potong2 kentang dan tahu sesuai selera.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam. Cincang bawang bombai. Potong cabe merah panjang2. Tumis semua bumbu tsb, setelah harum tambahkan kecap, daun sereh, daun salam, daun jeruk, cabe dan gula merah. Tambahkan air.
3

Masukan tahu kentang telur. Pastikan air cukup. Masak hingga matang. Cek rasa juga.. Bisa tambahkan sedikit gula pasir sbg pengganti penyedap rasa.
4

Setelah air agak susut dan kentang empuk, matikan kompor.
5

Taburi bawang goreng. Semur siap disantap.