เริ่มทำน้ำซุปก่อน ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือนิดหน่อย ตามด้วยรากผักชี หัวไชเท้าหั่นแว่น ตามด้วย กระดูกอ่อน ทิ้งไว้ให้เดือด พอเดือด ใส่ฟ้าไทยลงไป 1ซองเลย (ซองเล็กนะค่ะ) ตามด้วย น้ำกระเทียมดอง 2 ทัพพี เปิดไฟกลางๆๆ พอเดือดหน่อยๆ ใส่พริกไทยลงไป 2 ชา ปิดฝา ทิ้งไว้ รอเดือดเจ้าค่ะ (พอเดือดแล้วปิดไฟเลยเจ้าค่ะ) จะเป็นตามภาพเลยเจ้าค่ะ😉😉😉

เจียวกระเทียม เป็นขั้นตอนที่ยากสุด สำหรับ เราแล้วเจ้าค่ะ เพราะต้องใจเย็นมากๆๆ ต้องเปิดไฟอ่อนๆๆนำกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปเจียวให้กระเทียมเหลืองและหอมน่าทาน

ใช้เวลาสักพักใหญ่ กระเทียมเจียวก็จะออกมาหน้าตาสวยแบบนี้เจ้าค่ะ😘😘😘

นำเส้นก๋วยจั๊บมารอไว้ ตั้งน้ำให้เดือดนะคะ แล้วใส่เส้นลงไป

รอจนเส้นมันลอยขึ้นมาเอง หลังจากเส้นลอยขึ้นมา ก้อปล่อยไว้สัก 4-5นาที แล้วตักใส่ชาม นำกระเทียมเจียวเมื่อสักครู่มาคลุกให้ทั่ว

ขั้นตอนสุดท้ายคือ นำเส้นที่คลุกเคล้ากระเทียมเจียว มาตักเครื่องที่เราเตรียมไว้ลงไปในชาม แล้วตักน้ำซุป ใส่ลงไป โรยต้นหอมผักชีนิดหน่อย ก็จะเป็นดังในภาพเจ้าค่ะ เสร็จแล้วเสริฟได้เจ้าค่ะ (อีแย้มพร้อมเสริฟ🤣🤣🤣เจ้าค่ะ)