Pizza Pan and Cakue

Name: Pizza Pan and Cakue
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Roti :; 250 gram Tepung terigu cakra; 3 gram Ragi; 1 butir Kuning telur; 2 sendok makan Gula; 100 gram Margarin; 125 mL Air hangat; Saos pizza :; 1 buah Tomat; ½ buah Bawang bombay; 2 siung Bawang putih; 2 buah Cabe merah; 4 buah Cabe rawit; secukupnya Saos tomat; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam halus; secukupnya Penyedap rasa; Topping:; 4 buah Sosis; secukupnya Keju

Aprillyana Dwi Utami @aprillyana_

London

Pizza Pan and Cakue

Aprillyana Dwi Utami @aprillyana_

London

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Roti :
250 gramTepung terigu cakra
3 gramRagi
1 butirKuning telur
2 sendok makanGula
100 gramMargarin
125 mLAir hangat
Saos pizza :
1 buahTomat
½ buahBawang bombay
2 siungBawang putih
2 buahCabe merah
4 buahCabe rawit
secukupnyaSaos tomat
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram halus
secukupnyaPenyedap rasa
Topping:
4 buahSosis
secukupnyaKeju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk saos pizza, cincang bawang bombay dan bawang putih.
2

Iris halus tomat, cabe rawit dan cabe merah.
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4

Masukkan cabe rawit dan cabe merah, tumis hingga harum.
5

Masukkan tomat, tunggu hingga keluar air.
6

Masukkan saos tomat, garam halus, gula pasir dan penyedap rasa.
7

Masak hingga matang.
8

Parut keju, sisihkan.
9

Untuk roti, masukkan air hangat, 5 sdm tepung terigu, ragi dan gula pasir, aduk searah jarum jam perlahan dengan whisk sampai larut.
10

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk, apabila sudah setengah dari jumlah tepung dimasukkan, masukkan telur dan margarin.
11

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung, uleni hingga kalis.
12

Tutup adonan yang sudah kalis dengan serbet.
13

Diamkan kurang lebih satu jam.
14

Kempeskan adonan dan uleni kembali, bagi adonan menjadi beberapa bagian, tutup kembali menggunakan serbet dan tunggu kurang lebih 15 menit.
15

Taruh adonan dalam teflon, panaskan.
16

Tusuk-tusuk adonan supaya bagian tengah juga matang.
17

Oleskan dengan saos pizza, tambahkan topping.
18

Tutup teflon dan tunggu hingga matang.
19

Sisa adonan bisa digoreng untuk dijadikan cakue.