Kokoreç ve Makarna ???พาสต้าไส้แกะ
ปกติแล้ว kokoreç จะเป็นไส้ในขนมปังบาร์แก๊ต แต่พ่อบ้านปวดฟันมากแต่อยากทานเราเลยผัดกับพาสต้า ซึ่งปกติเราชอบทานแบบนี้เราไม่ทานขนมปัง หลายคนคงไม่เข้าใจมันคือไส้แกะที่ทำความสะอาดเรียบร้อยพันเป็นก้อนปกติจะย่างขายกัน แต่นี่เราซื้อมาทั้งก้อนให้น้องชายหิ้วมากจากตุรกี ในไทยไม่มีขายแต่อยากมานำเสนอให้รู้จักรวมถึงแนวทางให้แม่บ้านตุรกีได้รสใหม่ๆ เพราะคนตุรกีจะค่อนข้างยึดติดแบบเดิมๆ
Kokoreç ve Makarna ???พาสต้าไส้แกะ
ปกติแล้ว kokoreç จะเป็นไส้ในขนมปังบาร์แก๊ต แต่พ่อบ้านปวดฟันมากแต่อยากทานเราเลยผัดกับพาสต้า ซึ่งปกติเราชอบทานแบบนี้เราไม่ทานขนมปัง หลายคนคงไม่เข้าใจมันคือไส้แกะที่ทำความสะอาดเรียบร้อยพันเป็นก้อนปกติจะย่างขายกัน แต่นี่เราซื้อมาทั้งก้อนให้น้องชายหิ้วมากจากตุรกี ในไทยไม่มีขายแต่อยากมานำเสนอให้รู้จักรวมถึงแนวทางให้แม่บ้านตุรกีได้รสใหม่ๆ เพราะคนตุรกีจะค่อนข้างยึดติดแบบเดิมๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นไส้เป็นชิ้นเล็ก ใจกลางจะเป็นไขมันหั่นปกติได้มันจะละลายไปเอง ผัดลงกระทะได้เลย
- 2
หั่นมะเขือเทศเต๋า พริกเป็นแว่น ใส่ลงกระทะผัดกับไส้แกะ โรยเกลือ โอเรกอน 1 หยิบมือ ผัดไปเรื่อย น้ำจากไส้จะออก ผัดจนไส้แห้งค่อยโรยออเรกอนอีกรอบ 2 และ 3 สุดท้าย ผัดจนน้ำมันของมันออกมาทำให้ไส้กรอบพอประมาณและโรยตอนเสร็จ
- 3
ระหว่างที่เราผัดก็ต้มพาสต้าไปด้วย หากใครจะทานกับขนมปังอันนี้คนตุรกีทานกันปกติ แต่เราเองชอบคลุกกับพาสต้ามากกว่า ครั้งแรกที่พ่อบ้านจะท่นกับพาสต้าเพราะปวดฟันแต่อยาก เรียบร้อย
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น