หมูโสร่ง #กับแกล้ม
ตามรอยบุพเพสันนิวาส
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกรากผักชี พริกไทยเม็ด กระเทียม ให้ละเอียด
- 2
เอาหมูสับ รวมกับ3 เกลอที่โขลกไว้(พริกไทย รากผักชี กระเทียม) ใส่ไข่แดง และปรุงรสด้วยเกลือ คลุกให้เข้ากัน
- 3
ลวกเส้นหมี่ซั่ว แช่ในน้ำเย็น พึ่งให้แห้งหมาดๆ
- 4
ปั้นหมูก้อนกลมๆ หยิบหมี่3 เส้น ติดกันแล้วค่อยพันรอบๆหมู จนได้หมูโสร่ง วางพักไว้
- 5
ทอดไฟกลาง จนสีสวยงาม และหมูสุกดี เป็นอันเสร็จ ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4719896
ความคิดเห็น