บวชฟักทอง
ชาลี กันหา @cook_12219505
เนื่องจากแม่การะเกด ตื่นเต้นกับ ขนมหวาน บวชฟักทอง ก็เลยลองทำดู นะคะ
บวชฟักทอง
เนื่องจากแม่การะเกด ตื่นเต้นกับ ขนมหวาน บวชฟักทอง ก็เลยลองทำดู นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำฟักทองมาปลอกเปลือก แล้วหั่นตามใจชอบคะ
- 2
นำฟักทองแช่ น้ำเกลือ สัก 5-10นาที แล้วรินน้ำทิ้ง พักไว้คะ (อ๋อการแช่เกลือจะทำให้เนื้อฟักทองไม่เละ คะ
- 3
ตั้งไฟอ่อนๆๆ เคี้ยวน้ำกะทิ เอาแค่พอเดือดนะคะ
- 4
ตั้งไฟแรง ต้มน้ำ เดือด แล้วเบาไฟ ให้ระดับกลางๆๆ คะ นำฟักทองลงต้ม ได้เลยคะ
- 5
น้ำต้มฟักทองเดือดแล้วใสน้ำตาย ลงไปจนให้ละลาย จนเข้ากับฟักทอง คะ จากนั้นนำน้ำกะทิมาเทลงหม้อต้ม คะ เบาไฟอ่อนๆๆ นะคะ พอเดือดแล้วยกขนพัก ค่อยให้หายร้อนก็เสริฟได้เลยคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4732189
ความคิดเห็น