เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมเอ็นข้อไก่กับเกลือป่นนวดพอเข้ากัน ใส่กระเทียม ผงปรุงรสและข้าวเหนียวนึ่ง นวดต่อจนเข้ากันดี
- 2
ใส่เอ็นข้อไก่ลงในถุงพลาสติกไล่อากาศออกให้หมด รัดด้วยยางให้แน่น พักไว้ในอุณหภูมิห้อง 2 คืนหรือจนเปรี้ยว
- 3
ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำพืชพอร้อน ใส่แหนมเอ็นข้อไก่ที่หมักจนได้ที่ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 4
จัดเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4721779
ความคิดเห็น