กุ้งแช่น้ำปลายำสมุนไพรวาซาบิ

Areerat Nernnam @areerat_nernnam
วิธีทำ
- 1
ผสมน้ำปลา น้ำเปล่า น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟเคี่ยวสักครู่ พอเดือดยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น
- 2
นำกุ้งลงแช่ในน้ำปลาที่ต้มไว้ แล้วนำเข้าแช่เย็น
- 3
ทำน้ำยำโดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และวาซาบิ คนให้ละลายเข้ากัน
- 4
ตักกุ้งขึ้นจากน้ำปลาใส่ลงในอ่างผสม ใส่ตะไคร้ หอมแดง พริกขี้หนู
ใบมะกรูด เติมน้ำยำในข้อที่ 3 เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน - 5
ตักใส่จานที่รองด้วยกระหล่ำปลีซอย พร้อมเสิร์ฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4709291








ความคิดเห็น