ต้มยำกุ้งกระทิ #กับแกล้ม
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
(เมนูที่ 645) แซบๆ เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม ครบรส กลมกล่อม
ต้มยำกุ้งกระทิ #กับแกล้ม
(เมนูที่ 645) แซบๆ เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม ครบรส กลมกล่อม
วิธีทำ
- 1
เคี่ยวหัวกระทิให้แตกมัน นำกุ้งลงลวกในน้ำกระทิ ตักขึ้นพักไว้
- 2
เติมน้ำ 1 ลิตรในกระทิ ต้มให้เดือด เติมเกลือป่น น้ำตาลทราย ใส่เครื่องต้มยำ เห็ด ต้มพอสุก
- 3
ปิดไฟ เติมเครื่องปรุงรส น้ำพริกเผา กุ้งลวก คนให้เข้ากัน ตักใส่ชาม โรยผักชีและพริกทอด พร้อมเสริฟ
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เกี๊ยวหมูต้มยำน้ำข้น #กับแกล้ม เกี๊ยวหมูต้มยำน้ำข้น #กับแกล้ม
เปลี่ยนเกี๊ยวหมูธรรมดา รสชาติจืดๆ มาเป็นเกี๊ยวหมูต้มยำรสแซ่บกันมั้ยค่ะ 🤗
-
-
เมนู : กระดูกหมูอ่อนต้มยำเห็ดน้ำสอง #กับแกล้ม เมนู : กระดูกหมูอ่อนต้มยำเห็ดน้ำสอง #กับแกล้ม
อยากทานอะไรที่มันเผ็ดร้อน ซดแล้วโล่งคอสู้สายฝนวันสงกรานต์ครับ#กับแกล้ม สุดฟิน กินปล่าวๆ คริ คริ
-
-
ต้มยำน้ำใสแฟรงก์เฟิร์ตไก่หนังกรอบ ต้มยำน้ำใสแฟรงก์เฟิร์ตไก่หนังกรอบ
ใสๆ ร้อนๆ หอมๆ แซบๆ
-
-
-
ต้มยำแก้มปลาน้ำใส ต้มยำแก้มปลาน้ำใส
(เมนูที่ 8080 ของคุ้กแพด) แก้มปลา เป็นส่วนที่อร่อยและหายากที่สุดของปลา เนื้อจะแน่นเหนียวเป็นเส้นหวานคล้ายเนื้อปู -
-
ต้มยำซีฟู้ดน้ำข้น ต้มยำซีฟู้ดน้ำข้น
เมนูต้มยำซีฟู้ดน้ำข้น หรือ ต้มยำทะเล เป็นเมนูไทยสุดฮิต ดังไกลไปทั่วโลก ที่รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อมเข้มข้นถึงใจ นะคะ
-
ต้มยำกุ้งน้ำไส ต้มยำกุ้งน้ำไส
ต้มยำถ้วยนี้ปรุงรสจัดมาก เน้นเครื่องสมุนไพรเยอะกว่าปกติ อยู่ในช่วงมึนๆพอดี ซดน้ำร้อนๆเผ็ดๆโล่งเลยค่ะ
-
ต้มยำซีฟู้ดน้ำข้น ต้มยำซีฟู้ดน้ำข้น
ต้มยำซีฟู้ดน้ำข้น กุ้งตัวโตๆ ปลาหมึกสดๆ ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด ปรุงรส ด้วย พริกสด น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล รสชาติเผ็ดนิดๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ ทานตอนร้อนๆ อร่อยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4714023
ความคิดเห็น