gulai rempela hati ayam kesukaan suami

Name: gulai rempela hati ayam kesukaan suami
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah hati/rempela ayam (yang sudah di gulung dengan usus); 200 ml santan kental; 6 buah cabai merah; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1-2 ruas jari lengkuas; 2 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit ( berhubung di dapur gak ada jd saya tdk pakai) :); 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 700 ml air

yaya rihaya @cook_4006627

bandar lampung

Suami sangat suka hati /rempela ayam. Dari yang di goreng, sampai yang di gulai Hehe

Lebih banyak

gulai rempela hati ayam kesukaan suami

yaya rihaya @cook_4006627

bandar lampung

Suami sangat suka hati /rempela ayam. Dari yang di goreng, sampai yang di gulai Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

10 buahhati/rempela ayam (yang sudah di gulung dengan usus)
200 mlsantan kental
6 buahcabai merah
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1-2 ruas jarilengkuas
2 batangserai
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit ( berhubung di dapur gak ada jd saya tdk pakai) :)
2 sdmminyak goreng untuk menumis
700 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan hati ayam dan rempela sampai bersih lalu di gulung dengan usus hingga berbentuk buntalan
2

Haluskan bumbu bumbu kecuali, serah, daun jeruk dan daun kunyit
3

Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan bumbu lainnya sampai harum
4

Setelah bumbu harum masukan 700ml air tunggu sampai mendidih lalu masukan rempela ati ayamnya. Tunggu sampai setengah matang lalu masukan 200ml santan, setelah mengental matikan api dan tata di piring saji
5

Taraaa....gulai ati rempela ayamnya sudah jd. Selamat menikmati suamiku sayang. ;)