เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกส่วนผสมเครื่องแกงให้ละเอียด
- 2
นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟ พอเดือด นำน้ำพริกแกงลงละลายในหม้อ ปล่อยให้เดือด
- 3
ใส่ผักเรียงตามลำดับ ใส่ผักที่สุกยากลงไปก่อน เช่นฟักทอง พอสุกเติมบวบ เห็ดฟาง และหั่วปลีหั่นหยาบ ต้มพอสุก
- 4
จากนั้นใส่กุ้งสดลงไป พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมรส
- 5
เติมผักใบอย่างใบตำลึง ใบแมงลัก คนให้เข้ากัน ปิดไฟ เสิร์ฟได้ทันที
รูป Cooksnap
เริ่มต้นทำอาหารด้วยการช่วยยายแกะกระเทียม เด็ดกะเพราตั้งแต่สามขวบ สมัยก่อนตอนยายยังอยู่ ที่บ้านทำอาหารกินเองทุกมื้อ การทำอาหารเลยเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต เป็น passion เป็นความสุข ทุกอย่างเกี่ยวอาหารทำให้อยากเรียนรู้ อยากลอง ทุกวันนี้ก็ยังทดลองทำเมนูใหม่ๆอยู่เสมอ เพราะความรู้ไม่มีวันสิ้นสุด และความหิวก็ยังเกิดขึ้นทุกวัน
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4739180
ความคิดเห็น