บดกล้วยน้ำว้าให้เละพอประมาณไม่ต้องเละมากให้มีเม็ดกล้วยอยู่บ้าง

เทส่วนผสมที่เป็นของแห้งทั้งหมดลงในชามค่อยๆเทกะทิลงไปทีละนิดใช้ไม้พายตะลอมๆให้ส่วนผสมเข้ากันดีจนแป้งไม่เป็นเม็ด หั่นมะพร้าวอ่อนเป็นชิ้นเล็กๆลงไปผสม และเทกล้วยที่บดไว้ลงไปผสมให้เข้ากัน

เตรียมถ้วยตะไล นึ่ง3-5นาที หยอดส่วนผสมขนมกล้วยที่เราเตรียมเอาไว้จนถึงขอบปากถ้วย ไม่ต้องเหลือที่ไว้เพราะขนมกล้วยไม่ฟูไปกว่านี้แล้วหยอดขนมแค่ไหนเวลานึ่งขนมก็จะฟูตามที่เราหยอด หรือบ้านไหนไม่มีถ้วยตะไล สามารถเอาถาดหรืออุปกรณ์อะไรก็ได้ที่สามารถนึ่งได้ พิมพ์ไม่จำเป็นต้องเป็นถ้วยตะไลก็ได้คะ ใบตองพับเป็นเหมือนกระทงขนมตาลก็สามารถใช้ได้คะ

นึ่งขนม5-10นาที (แล้วแต่กำลังไฟของแต่ละอุปกรณ์ที่เราใช้นึ่ง) วิธีสังเกตว่าขนมของเราสุกหรือยัง ลองเอาไม้ปลายแหลมจิ้มลงไปถ้าไม่มีอะไรติดมาบนปลายไม้ถือว่าขนมสุกแล้วหรือสังเกตจากสีขนม ถ้าขนมสุกสีจะเข้มขึ้นคะ พอขนมสุกแล้วยกลงพักไว้จนขนมเซตตัวและเย็นจัดใส่จานพร้อมทานได้เลยคะ