Udang saos padang

Name: Udang saos padang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor udang, potong kepala,buang kulit,sisakan bagian ekor, kerat punggung dan bersihkan kotorannya; 1/2 bawang merah(disini ukurannya besar); 3 siung bawang putih; 1/2 bawang bombai; 5 sdm saos sambal Abc atau sesuai selera; 1 sdm saos tiram; 1.5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; secukupnya garam; gula sedikit aja; jeruk nipis; 2 sdm Margarin (saya adanya blue band, kalau ada butter lebih baik pake butter); secukupnya air

Xian_cookingdiary @Xianscooking

Edmonton, Canada

yummy😘

Lebih banyak

Udang saos padang

Xian_cookingdiary @Xianscooking

Edmonton, Canada

yummy😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

15 ekorudang, potong kepala,buang kulit,sisakan bagian ekor, kerat punggung dan bersihkan kotorannya
1/2bawang merah(disini ukurannya besar)
3 siungbawang putih
1/2bawang bombai
5 sdmsaos sambal Abc atau sesuai selera
1 sdmsaos tiram
1.5 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
secukupnyagaram
gula sedikit aja
jeruk nipis
2 sdmMargarin (saya adanya blue band, kalau ada butter lebih baik pake butter)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri udang dengan garam dan jeruk nipis lalu diamkan kira2 15-20menit
2

Tumis bawang putih,bawang merah dan bawang bombai dengan mentega/margarin sampai wangi
3

Masukkan udang lalu aduk-aduk dan bumbui sesuai bumbu yang ada atau sesuai selera
4

Kasih air secukupnya
5

Tutup teflon dan diamkan sebentar (kecilkan api)
6

Tuang dan sajikan
7

Selamat menikmati ♥️