นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด นำปลาลงไปต้มให้สุก เทน้ำออก

ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาว พริกป่นข้าวคั่วชูรส

ใส่ผักที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยด้วยข้าวคั่ว พริกสด สะระแหน่