ต้มน้ำเปล่าสักครึ่งหม้อใส่เกลือลงไป ตั้งไฟปานกลางนำตะไคร้ทุบตรงโคลนให้แตก

ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด หั่นเป็นซีกเสร็จแล้วพอน้ำเริ่มเดือด นำตะไคร้ใส่ลงไปพร้อมแอปเปิ้ลเลยค่ะ

ต้มจนน้ำเดือด ตักใส่แก้วรับประทานได้เลยค่ะ

แต่ถ้าใครไม่ชอบทานแบบร้อนและจืดก็เติมน้ำผึ้งลงไปนะค่ะ จะได้ทานได้ง่ายขึ้น

ถ้าชอบทานเย็นๆๆ ก็เติมน้ำแข็งได้ค่ะ น้ำตะไคร้นี้แก้เรื่องการปวดตามข้อต่างๆค่ะ