Donat

Name: Donat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tepung Terigu Protein Tinggi; 50 gr Susu Bubuk / bisa juga SKM; 1 sdm Ragi Instan; 100 gr Kentang kukus (haluskan dan dinginkan); 75 gr Gula pasir; 1 sdm Mentega; 1/2 sdt Garam; 2 butir kuning telur; 100 ml Air hangat / dingin (bisa lebih bisa kurang); Topping sesuai selera :; Secukupnya Dark chocolate cooking (DCC); Secukupnya cokelat putih; Secukupnya meses; Secukupnya mentega; Secukupnya gula donat; Secukupnya kacang tanah; Secukupnya kacang almond

Lea Aprilia @cook_7560944

Makassar - Jawa

Dapat resep donat dari mas anto' dan hasilnya enak banget, empuk, lembut, pokoknya gak mengecewakan deh. Meskipun topingnya belum ada tetep enak loh...😋

Lebih banyak

Donat

Lea Aprilia @cook_7560944

Makassar - Jawa

Dapat resep donat dari mas anto' dan hasilnya enak banget, empuk, lembut, pokoknya gak mengecewakan deh. Meskipun topingnya belum ada tetep enak loh...😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grTepung Terigu Protein Tinggi
50 grSusu Bubuk / bisa juga SKM
1 sdmRagi Instan
100 grKentang kukus (haluskan dan dinginkan)
75 grGula pasir
1 sdmMentega
1/2 sdtGaram
2 butirkuning telur
100 mlAir hangat / dingin (bisa lebih bisa kurang)
Topping sesuai selera :
SecukupnyaDark chocolate cooking (DCC)
Secukupnyacokelat putih
Secukupnyameses
Secukupnyamentega
Secukupnyagula donat
Secukupnyakacang tanah
Secukupnyakacang almond

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, gula, ragi instan, susu bubuk aduk rata. Masukkan kentang halus, tuang telur dan air hangan/dingin uleni hingga rata dan setengah kalis
2

Beri mentega dan gula uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatka 15 menit, ambil adonan giling tipis hingga 1 - 1,5 cm, angkat dan balik adonan. Giling kembali perlahan
3

Gunakan cetakan donat untuk membentu donat berlubang ditengah. Angkat perlahan dan pindahkan ke alas datar yang telah ditaburi terigu. Lakukan pada adonan semua hingga habis. Tunggu adonan mengembang 2x lipat.
4

Jika sudah mengembang, siapkan minyak goreng (kalau bisa minyak padat) di wajan. Pergunakan minyak goreng 1/2 atau 3/4 permukaan wajan banyaknya minyak. Nyalakan kompor dengan api kecil. Goreng donat ketika minyak sudah terasa hangat
5

Angkat, tiriskan. Taburi gula donat
6

Atau hiasi dengan cokelat atau sesuai selera

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lea Aprilia @cook_7560944

pada 10 Juli 2018 00.03

Makassar - Jawa

Ibu muda yang masih belajar-belajar memasak dan selalu ingin mencoba...yuk belajar bareng dan bermanfaat buat semuanya karena wanita harus bisa memasak😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Susu Kental Manis Kuning Telur Terigu Protein Tinggi Susu Bubuk Potato White Chocolate Dark Chocolate Kacang Tanah Almond Tepung Fermipan Mentega

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya