หมักหมูสับด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยดำ (ถ้าใครไม่ชอบหรือไม่มีพริกไทย ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)

ลวกเส้นเล็กแล้วตักวางพักไว้ (ถ้าไม่ชอบเส้นเล็กจะใช้เป็นเส้นอื่น หรือจะเป็นข้าวเลยก็ได้ค่ะ)

ทำน้ำซุป โดยต้มน้ำให้พอเดือด แล้วปรุงรสตามชอบ ส่วนเราปรุงด้วยผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว ค่ะ

ใส่ผักลงไปในน้ำซุป

รอสักครู่แล้วใส่หมูที่หมักไว้ลงไป

พอน้ำเดือด หมูเริ่มสุกจึงลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ลองชิมรสชาติ หากยังไม่พอดีก็ค่อย ๆ ปรุงเพิ่มจนได้รสที่พอใจ แล้วใส่พริกไทย (ใครไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

ปิดไฟ ตักใส่เส้นที่พักไว้ รับประทานได้เลยค่ะ :)