เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำไข่ไปต้มให้สุก ตักไข่ขึ้นมาใช้ช้อนเคาะที่เปลือกให้พอแตก นำไปล้างน้ำเย็นแล้วตักขึ้น
- 2
นำเครื่องพะโล้ไปคั่วในกระทะให้มีกลิ่นหอม ตักใส่ถุงตาข่ายใส่ลงหม้อต้ม
- 3
นำหม้อที่ใส่เครื่องพะโล้ เติมน้ำลงไปต้มน้ำให้เดือด ใส่ใบชา ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล ซีอิ้ว ซีอิ้วดำ ใบชา
- 4
เมื่อน้ำเดือด ใส่ไข่ลงไป ต้มให้น้ำซึมเข้าไปในไข่ ปิดแก๊ส ปิดฝาหม้อ(ต้มประมาณ 1 ชม)ทิ้งไว้ข้ามคืนแล้วค่อยทานยิ่งอร่อย หอมกลิ่นใบชา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3902971
ความคิดเห็น