ว่านหางจระเข้ล้างดินให้สะอาด ตัดเป็นชิ้นๆ

ปลอกเปลือกว่านหางจระเจ้ให้เหลือแต่วุ้นใสๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ล้างด้วยน้ำเปล่า4-5น้ำ

ขยำเกลือ ล้างน้ำสะอาดอีก2รอบ

ต้มในน้ำเปล่าทิ้ง1รอบ

ต้มน้ำกับน้ำตาล ใส่ว่านหางจระเข้ลงไปต้ม แช่เย็น เติมน้ำแข็งคลายร้อน

พร้อมเสิร์ฟ