นำกุ้งมาเกะเปลือให้เหลือแต่ส่วนหางแล้วผ่าหลังแล้วเอาขี้ออกแล้วเอากุ้งไปล้าง

หั้นมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วใส่หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ไปผัดให้หอม

นำกุ้งไปผัดกับหอมใหญ่ให้สุดแล้วใส่ไข่ไก่ แล้วคนไม่ต้องให้ไข่สุกมาก(ถ้าทำให้ไข่สุกมากสีของข้าวจะไม่สวย)

ใส่ข้าวที่เตรียมไว้(แนะนำให้ใช้ข้าวเย็น)แล้วผัดส่วมผสมให้เข้ากันแล้วปรุงด้วยผงปรุงรสตามใจชอบแล้วใส่หอมที่หั้นไว้แล้วคนให้เข้า ก็เป็นอันเส็จ