Ketobetic Toast bread #rebake
Pas lagi cek bahan2 ehhh tepung kbf msh banyak bikin toast bread yukkk, rebake resep mba rina ardis rhaxma. Ini makan 1 slice dipakein telur dan keju aja sudah kenyang loh hihi....😁
Ketobetic Toast bread #rebake
Pas lagi cek bahan2 ehhh tepung kbf msh banyak bikin toast bread yukkk, rebake resep mba rina ardis rhaxma. Ini makan 1 slice dipakein telur dan keju aja sudah kenyang loh hihi....😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A jadi satu, aduk rata
- 2
Timbang bahan B secara akurat. Campur bahan B ke bahan A. Kangam panik jika adonan tampak basah, proses dengam mixer
- 3
Proses terus hingga kalis dan fluffy. Lalu masukkan bahan C, proses terus hingga butter/vco larut dan tercampur. Proses terus hingga adonan bouncy (jika ditekan akan balik naik).
- 4
Perlu diperhatikan saat memadatkan adonan jangan sampai ada celah udara, agar roti rata dan tidak ada bagian yang bolong
- 5
Setelah kalis, simpan adonan dalam loyang loaf yang sudah dioles minyak kelapa (ukuran 20x10), simpan di tempat hangat tutul bagian atas dgn cling wrap atau tutup loyang loaf
- 6
Jika pakai ketobetic instan yeast proofing sekitar 1.5jam atau jika pakai ragi instan biasa proofing 2.5jam
- 7
Cek adonan jika sudah mengembang maka adonan siap di oven, proofingnya 1x saja. Jangan lupa ovennya dipanaskan dulu
- 8
Panggang di oven suhu 200°C kurleb 22menit (jika pakai loyang terbuka) atau 35 menit (jika pakai loyang tertutup), sesuaikan sgn kven masing2
- 9
Potong2 setelah dingin. Simpan dlm wadah kedap udara, bisa dimasukkan dlm chiller untuk stock
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar