ขนมบ้าบิ่น
Park Noonna @noonna1997
อยู่ต่างประเทศแต่อยากกินบ้าบิ่นมาก แต่ไม่มีคนไทยทำขาย จะหาซื้อก็ไม่มีใครหิ้วเข้ามา
แต่ดีที่ยังมีมะพร้าวแห้งขาย ใช้ของเท่าที่หาได้ทำจ้า
ขนมบ้าบิ่น
อยู่ต่างประเทศแต่อยากกินบ้าบิ่นมาก แต่ไม่มีคนไทยทำขาย จะหาซื้อก็ไม่มีใครหิ้วเข้ามา
แต่ดีที่ยังมีมะพร้าวแห้งขาย ใช้ของเท่าที่หาได้ทำจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำแป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลัง น้ำตาลทรายแดง มะพร้าวแห้ง เกลือ ใส่รวมกัน
- 2
ใส่กะทิ แล้วค่อยๆเติมน้ำเปล่าทีละนิด กะเอาให้พอเหนียวคนได้ อย่าให้เละเกินไป
- 3
ใส่กลิ่นใบเตย(ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่) ตั้งกระทะไฟอ่อน ทาน้ำมันให้ทั่ว แล้วตักแป้งใส่ลงไป ตักแป้งชิ้นนึงใส่แป้งช้อนนึง หยอดเรียงกัน ระวังอย่าให้ขนมติดกัน
- 4
ค่อยๆกลับทีละข้าง จี่ให้เหลืองทั้งสองข้าง พอสุกแล้วนำใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4835331
ความคิดเห็น