ต้มเล้ง#กับแกล้ม
Wuddy Sukraksa @Wuddy
ซดลืมกินเหล้า กันเลยทีเดียว
เอียเล้ง=มังกร(ภาษาจีน)
เมื่อเลาะกระดูกสันหลังหมูออก ก็จะมีส่วนคล้ายกระดูกงูใหญ่ หรือมังกร(เอียเล้ง)
เขาเลยเรียกว่า# ต้มเล้ง#
ต้มเล้ง#กับแกล้ม
ซดลืมกินเหล้า กันเลยทีเดียว
เอียเล้ง=มังกร(ภาษาจีน)
เมื่อเลาะกระดูกสันหลังหมูออก ก็จะมีส่วนคล้ายกระดูกงูใหญ่ หรือมังกร(เอียเล้ง)
เขาเลยเรียกว่า# ต้มเล้ง#
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระดูกหมูใส่หม้อ เติมน้ำพอท้วม ต้มจนเดือด เทน้ำทิ้ง แล้วเติมน้ำต้มให้ เพื่อให้น้ำซุปใส เคี้ยวนาน 1 1/2ชั่วโมง
- 2
ปรุงน้ำซุปด้วย ข่า ตะไคร้ใบมะกรูด กระเทียมดอง เกลือ คนอร์
- 3
หั่นผักชี ต้นหอม ผักชีใบเลื่อย พริกขี้หนูเขียว เตรียม
- 4
พอกระดูกเปื่อยได้ที่ ตักใส่ถ้วยสิครับรอไร
- 5
ผสม พริกขี้หนู ผักชี ผักชีใบเลื่อยต้นหอม น้ำปลา น้ำมะนาว ผงชูรส ลงในถ้วยแยก ตักน้ำซุปใส่ค้นให้เข้ากัน แล้วราดลงในถ้วยกระดูกที่ตักไว้ พร้อมแกล้ม
รูป Cooksnap
เน้นอาหาร ง่ายๆ บ้านๆYouTube wuddy sukraksa channel
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4833230
ความคิดเห็น