Bebek Cabe Merah
Berawal dari ide recook resep Neng Elizabeth Wang, ayam cabe ijo di youtube yg terinspirasi dr dapur asix. Cuman sayangnya di kulkas adanya bebek dan cabe merah. Sedikit modif-modif *karena ga semua bahan ada di kulkas* :') Jadilah.. **Bebek Cabe Merah**
Note : Saya sengaja pakai banyak bumbu supaya gak amis. :p
Bebek Cabe Merah
Berawal dari ide recook resep Neng Elizabeth Wang, ayam cabe ijo di youtube yg terinspirasi dr dapur asix. Cuman sayangnya di kulkas adanya bebek dan cabe merah. Sedikit modif-modif *karena ga semua bahan ada di kulkas* :') Jadilah.. **Bebek Cabe Merah**
Note : Saya sengaja pakai banyak bumbu supaya gak amis. :p
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu-bumbu. Termasuk sereh dan laos. Sereh dan laos bisa di tumbuk atau di blender sampai benar-benar halus.
- 2
Tumis bumbu halus. Masukkan kayu manis, daun salam, daun jeruk dan bunga lawan. Tumis sampai matang.
- 3
Masukkan bebek. Tumis sebentar, lalu masukkan air kelapa. Masukkan bumbu garam, gula, totole dan gula merah. Sesuaikan rasa dengan selera anda.
- 4
Masak sampai air benar-benar habis. Tinggal bumbu dan bebeknya saja.
Note : saya masak sampai agak gelap warna bumbunya. Tapi tidak gosong lho yaa. :) - 5
Setelah air habis dan agak kering. Bisa langsung di sajikan. Bumbu yang tersisa bisa ikut disantap bersama nasi hangat.
Selamat mencoba. :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar