เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง โซดา ผงฟู และเกลือ รวมกันฟักไว้
- 2
ทุเรียนนำไปปั่นกับนมสดรวมกัน แล้วพักไว้
- 3
ตีเนยสดให้อ่อนตัว ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลลงไปตีให้ขึ้นฟู
ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ใช้ความเร็วปานกลาง พอให้ส่วนผสมเข้ากัน
- 4
ใส่แป้งที่ร่อนไว้ สลับกับทุเรียนปั่น โดยเริ่มที่แป้ง และจบที่แป้ง
ใช้ความเร็วต่ำ ใส่วานิลา ผสมให้เข้ากัน
- 5
ตักใส่ถ้วย ประมาณ 3/4 ของถ้วย (ถ้าจะโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์ก็ใส่ในขั้นตอนนี้) อบไฟ 180 องศาซีจนสุกเหลือง
- 6
นำออกจากพิมพ์พักให้เย็นบนตะแกรง (กลิ่นทุเรียนก็ไม่หอมรุนแรงนะคะ)
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4850159
ความคิดเห็น