Udang bakar madu geprek (bakar pakai teflon)

Name: Udang bakar madu geprek (bakar pakai teflon)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; Secukupnya garam; Jeruk nipis; Secukupnya saos tomat; Secukupnya saos sambal (me: 3 sachet sisa beli kfc); 2 sdm saos tiram; 2 sdm madu (me: madu TJ); Merica; Secukupnya margarin; Bahan sambal;; 10 buah cabe rawit (sesuai selera aja sih); 2 siung bawang putih; Secukupnya garam; Goreng cabe dan bawang putih lalu ulek bersama garam

Bunda Lily @cook_12154243

Denpasar

Pengen udang bakar. Sudah siangi udang, lalu dimarinasi, maksud hati untuk makan malam...eehh rencana berubah krn suatu hal...jadilah si udang dieksekusi keesokan hari. Muncul ide digeprek krn awalnya mau bikin sambel terasi tp tidak ada tomat....ya sudahlah...tp ini rasanya nampol bgt enaknya...pedes,manis, gurih umaminya dapeettt..bikinnya pun gampang...

Lebih banyak

Udang bakar madu geprek (bakar pakai teflon)

Bunda Lily @cook_12154243

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

250 grudang
Secukupnyagaram
Jeruk nipis
Secukupnyasaos tomat
Secukupnyasaos sambal (me: 3 sachet sisa beli kfc)
2 sdmsaos tiram
2 sdmmadu (me: madu TJ)
Merica
Secukupnyamargarin
Bahan sambal;
10 buahcabe rawit (sesuai selera aja sih)
2 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Goreng cabe dan bawang putih lalu ulek bersama garam

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Bersihkan udang..buang kulit dan kerat punggungnya
2

Lumuri dgn perasan jeruk nipis dan garam
3

Diamkan kira-kira 10 menit lalu cuci bersih
4

Campur semua bahan saus. Masukkan udang. Aduk rata.
5

Marinasi udang dgn saus ini selama kurleb 30 menit (me: semaleman di kulkas haha)
6

Panaskan teflon masukkan margarin
7

Goreng udang, aduk-aduk hingga setengah matang
8

Masukkan sisa bahan saus.Aduk rata. Koreksi rasa.Siap dihidangkan.
9

Dalam foto itu udang yg bersaus karamel kehitaman yg belum digeprek.
10

Udang yg berwana kecoklatan yg sudah digeprek.
11

Sambal : masukkan semua bahan sambal, lalu geprek udang diatasnya.